Stellenbeschreibung
Der Kochsalon steht für alltagstaugliche Rezepte, hochwertige Inhalte und kulinarisches Storytelling. Zur Unterstützung im redaktionellen und organisatorischen Bereich suchen wir eine engagierte Assistenz im Rahmen eines Praktikums.
Deine Aufgaben:
Dreh- & Content-Organisation
- Organisation und Vorbereitung von Videodrehs
- Terminabstimmung mit allen Beteiligten
- Einladen und Koordination von Gästen
- Abstimmung und Vorbereitung der Rezepte für Drehs
- Kommunikation mit Cutter:innen
- Sichtung von Videomaterial und Einholung von Freigaben
Drehvorbereitung & Küche
- Einkauf und Organisation der Zutaten
- Vorbereitung der Rezepte und Zutaten
- Ggf. Vorbereiten einzelner Kochschritte für den Dreh
Newsletter & Redaktion
- Erstellung des wöchentlichen Newsletters
- Auswahl passender Rezepte und Themen
- Schreiben von redaktionellen Formaten wie„Top 10 Kuchenrezepte“, „Die besten Foodie-Geschenke“ etc.
Kooperationen & Planung
- Terminabstimmung mit Kund:innen und Partner:innen
- Planung, welches Video zu welchem Zeitpunkt veröffentlicht wird
- Abstimmung der Themengebiete
- Überblick über laufende Kooperationen behalten und eng abstimmen
- Gemeinsame Content-Planung mit dem Social Media Management
Das bringst du mit
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Interesse an Kulinarik, Medien und digitalem Content
- Zuverlässigkeit, Genauigkeit und Eigeninitiative
- Freude an Kommunikation und Teamarbeit
- Grundverständnis für Social Media und redaktionelle Abläufe von Vorteil
Das bieten wir dir
- Einblick in die Arbeit eines etablierten Food- und Medienformats
- Praxisnahe Erfahrung in Content-Produktion, Redaktion und Organisation
- Kreatives Arbeitsumfeld mit direkter Zusammenarbeit
- Verantwortung und Lernmöglichkeiten ab dem ersten Tag
Stunden: 20 Wochenstunden zu Brutto € 1.084,50 gemäß Kollektivvertrag.
Firmenbeschreibung
Die verliehenen Hauben sind die anerkanntesten Auszeichnungen in der heimischen Gastronomie. Der Guide, der 1969 in Frankreich erstmals erschien, wird heute in 14 wichtigen Kulinarik-Nationen veröffentlicht. Seit der österreichischen Erstausgabe im Jahr 1980 hat er die Gourmetszene entscheidend geprägt. Heute publizieren die Herausgeber Martina und Karl Hohenlohe außerdem einen Hotel-, einen Wein- und einen Hüttenguide. Die Website gaultmillau.at erreicht monatlich bis zu 80.000 User*innen, der wöchentliche Newsletter geht an 13.000 Abonnent*innen. Die Facebook-Seite hat über 42.000 Freunde, die Instagram-Seite über 17.000 Follower*innen. Die jährlich stattfindende Genussmesse ist mit rund 6.000 Besucher*innen und 100 Haubenköchen die einflussreichste Gourmet-Veranstaltung Österreichs.
